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首页 > 点点绿有机蔬菜 > 菌菇类 > 杏鲍菇
   

杏鲍菇

  • 本 店 价:

    市场价:¥18.0 15.0
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    5.00分( 已有0人评论)
  • 产品编号:

    Y000122
  1. 产品规格:150g/份
  2. 产地:点点绿农场

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     产品名称:杏鲍菇

    产品规格:300g/

    产品产地:点点绿农场

    储存方式:冷藏保存

    杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

    营养价值:100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00 碳水化合物()8.30 脂肪()0.10 蛋白质()1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。

     

    杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韧,呈白至奶黄色,外观好。

    食疗作用

    杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

    1.祛脂降压

    杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

    2.提高免疫力

    杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

    3.消食

    杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞症。

    杏鲍菇含有高蛋白、低脂肪和人体必需的各种氨基酸,更重要的是含有丰富的多糖类物质。杏鲍菇提取物主要就是杏鲍菇多糖

    杏鲍菇提取物(杏鲍菇多糖)的功能

    1、降血糖作用 病小鼠高血糖有防治作用,使实验小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲线得到明显改善,还能减少糖尿病小鼠饮水量。

    2、增强肌体免疫功能,具有抗病毒、抗肿瘤作用,且能降低机体胆固醇含量,降血脂、防止动脉硬化。3、杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂,在激活T淋巴细胞中具有强烈的宿主介导性,能刺激抗体形成、增强人体免疫力、发挥抗癌作用。

     

     

    腐乳杏鲍菇

    【主要材料】:杏鲍菇300克左右

    【调味料】:腐乳1/2块,生抽1小勺,白糖1小勺,芝麻酱1小勺,醋1小勺,香油1/2小勺,蒜末随意

    【做法】:

    1)将杏鲍菇洗净,放入蒸锅蒸8分钟;如果是干的杏鲍菇,先用水清洗干净,放在水中浸泡,浸到柔软即可。

    2)将所有的调料搅拌均匀。

    3)杏鲍菇蒸完毕后,冷却一会,用手撕成丝最好不要用刀切成丝。

    4)将调料淋在撕好的杏鲍菇上,就可以了。

    鸡烧杏鲍菇

    【原料】:鲜杏鲍菇300克,鸡脯肉300克,冬笋50克。

    【调料】:葱、姜、黄酒、味精、香油、盐少许,鸡汤100毫升,鸡油60毫升。

    【制作】:

    (1)蘑菇洗净,鸡脯肉切成丝,冬笋切丝,葱姜切丝。

    (2)锅烧热倒入鸡油烧至七成热,投入葱、姜,爆出香味。放入鸡丝,炒至九成熟时加入冬笋、黄酒、味精,鸡汤烧沸后放入杏鲍菇和盐煸炒,淋上香油即可装盘出锅。

    【特点】:鸡嫩菇香,滑而不腻。

    折叠 生煸豌豆苗

    【原料】:杏鲍菇200克,豆苗300克,冬笋40克。

    【调料】:花生油60毫升,姜、盐、料酒、味精适量。

    【制作】:

    (1)豆苗去根洗净,杏鲍菇冬笋切丝,姜切末。

    (2)炒锅上旺,火倒入花生油,烧至八成热放入冬笋、杏鲍菇、姜末,煸炒片刻放入豆苗、料酒、盐、味精。煸炒至豆苗断,生起锅装盘即可。

    特点:豆苗翠绿清脆,杏鲍菇增味衬色,色味具佳。

    包装与配送
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