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卷心菜

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    市场价:¥12.0 10.0
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    Y000068

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    产品名称:卷心菜
    产品规格:1000g/
    产品产地:点点绿农场
    储存方式:冷藏保存
    供应时间:常年
    生卷心菜富含 维生素C、 维生素B1、 叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。
    卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。
    卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。
    新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抗菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤 肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
    卷心菜炒粉丝
    材料:
    卷心菜粉丝五花肉,葱、姜、蒜,红椒老抽料酒
    做法:
    1、卷心菜洗净切丝,粉丝泡软。
    2、五花肉切薄片,葱切片,姜切丝,蒜切片,红椒切丁。
    3、起锅热油,下肉片滑炒出油,然后放干红椒、葱姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒,再放入包菜。
    4、当包菜变软出水时,下粉丝翻炒,放盐,让粉丝充分吸收炒出的水分。
    5、直到粉丝入味变软,加入红椒炒匀即可。

     

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