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娃娃菜

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    市场价:¥16.8 14.0
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    Y000078

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    产品名称:娃娃菜
    产品规格:300g/
    产品产地:点点绿农场
    储存方式:冷藏保存
    供应时间:常年
    娃娃菜是种“超小白菜”,但它的钾含量却比白菜高很多。据测定,每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾,而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法,可加些金针菇,用鸡汤来做高汤,对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
    上汤娃娃菜
    材料:娃娃菜(3颗)、皮蛋(2只)、青椒(1只)、红椒(1只)、红枣(5只)、枸杞(1汤匙)、蒜(2瓣)、姜(2片)、葱(1根)、高汤(3杯) 调料:油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、
    鸡粉(1/3汤匙)、生粉水(1/3杯)
    1 皮蛋剥去外壳,用切蛋器切成六瓣;红枣和枸杞洗净,用清水泡发。
    2 娃娃菜洗净,切成两半;青红椒去蒂和籽,切成块。
    3 烧热3汤匙油,炒香姜蒜片和葱段,倒入青红椒块炒匀,注入3杯高汤,加入红枣和枸杞搅匀煮沸。
    4 放入皮蛋和娃娃菜拌匀,加盖以中小火煮5分钟。
    5 煮至娃娃菜变软,加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味。
    包装与配送
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